しそ餃子

　料理ネタの記事は初めてかも知れません。

　料理という程のモノではありませんけど、我が家の餃子は ”しそ” を入れて巻きます。

　それから "豚の背脂" も入れると美味しいです。

　ここ数か月は早朝から深夜まで仕事する日が多くて、料理の手伝いをすることもありませんでしたが、今日は久々に餃子巻きの手伝いが出来ました！

　しその葉が食み出てる処が可愛いでしょ？

　豚の背脂ですけど、スーパー等では中々入手出来ないかも知れません。amazon 等でも入手可能な様ですし…

　普通のスーパーでも手に入るエバラの「豚背脂」が美味しいらしいです。（今度買って試します）

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